8月18日至22日,市政府组成督办组对全市宣传贯彻《生猪屠宰管理条例》工作集中进行了一次检查督办，现将有关情况通报如下：
一、前阶段的工作特点
7月16日，市政府召开了全市宣传贯彻《生猪屠宰管理条例》动员暨培训会议。各乡镇、市直有关部门迅速行动，采取得力措施，狠抓会议精神的贯彻落实，已初见成效。主要工作呈现三大特点：
1、宣传工作扎实有效。一是在松滋广播电视台开辟专栏对新条例及其配套规章宣传了一个月，并在新条例正式实施之日前后3天利用电视游动字幕进行了宣传。同时，配合荆州市屠管办在《荆州日报》刊登新条例，并加印1000份进行宣传。二是市屠管办、各乡镇采取召开会议，印发资料，悬挂过街横幅，张贴标语等多种形式宣传新条例。据不完全统计，全市印发各类宣传资料3000余份，悬挂过街横幅40余条，张贴标语120余条。街河市镇屠管办在全市会后第2天即将新条例全文制作成专板上墙。
2、屠宰场建设与管理又添新亮点。加强屠宰场硬件软件建设，不断提升屠宰场建设与管理水平已成为普遍共识。王家桥、杨林市、纸厂河等乡镇生猪屠宰管理无论是基础设施建设还是管理水平都达到一定高度，特别是纸厂河镇起步晚，但起点高，是乡镇屠宰场建设的一个亮点。刘家场、街河市、洈水、涴市、陈店、万家、沙道观、南海等乡镇管理比较规范。斯家场镇奋起直追，生猪定点屠宰用地、规划、资金均已落实，并已开工建设，计划在12月底投入使用。新江口城区实现了生猪屠宰机械化。
3、工作目标和任务明确。各乡镇加大了屠宰场建设和管理力度。严格执行屠宰场设置规划，认真按照“一个乡镇屠宰只设一个生猪屠宰场”的要求，制定了屠宰场整改时间表和取缔私屠滥宰窝点时间表。刘家场镇、街河市镇拟对现有屠宰场重新选址重建；城区屠宰场、王家桥屠宰场拟建节能环保的沼气池。各屠宰场均表示一定要在规定时间内完成整改。
二、下阶段的工作要求
从全市工作进展情况看，还存在以下突出问题。一是乡镇之间工作不平衡。少数乡镇工作抓得不紧，过分强调客观，有畏难情绪，致使本辖区屠宰管理不到位，私屠滥宰或未经检疫检验肉品上市或流入周边乡镇，影响了全市工作大局。二是屠宰场设备和基础设施问题较大。大多数乡镇生猪屠宰场存在设备设施简陋，卫生条件、防疫条件不达标问题，有的乡镇生猪屠宰场需要搬迁。三是屠宰场制度建设与管理有待加强。一些乡镇屠管办与屠宰场，制度上了墙，但流于形式，落实不够，少数乡镇没有执行“两章”制度。四是部分乡镇还存在私屠滥宰情况或“一证多点”情况。五是少数乡镇没有严格执行生猪屠宰税费“一票制”，造成不公平竞争。
针对上述薄弱环节，市政府要求各乡镇、市直有关部门要再加措施，再鼓实劲，强力推进后段工作，确保新条例在我市顺利实施。
1、加强工作责任。生猪屠宰管理是政府行为，新条例明确规定了政府及各有关部门的工作责任。各乡镇、有关部门要服务服从于工作大局，加强协调配合，推进生猪定点屠宰管理工作不断取得新发展。
2、严格执行屠宰场设置规划。一个乡镇只能设置一个生猪定点屠宰场。少数乡镇违规设置多个屠宰场或“一证多点”的要立即纠正，坚决取缔。个别乡镇要加快生猪定点屠宰场建设步伐，必须在今年年底前投入使用。
3、加强制度建设。要认真落实新条例有关规定，加强制度建设，建立健全可追溯的食品安全管理体系。要严格执行生猪定点屠宰“一票制”，有关乡镇必须坚决纠正对屠宰场或肉食经营户税费承包的违规行为，创造公平竞争的政策环境，确保国家税费不流失。
4、切实把好市场准入关口。要加强屠宰现场管理和肉品市场稽查力度，严防病害生猪进入屠宰场，确保无“两章”肉品不出场。要督促用肉大户与屠宰场签订《肉品供应管理协议》。要对市场上销售无“两章”肉品及外来肉品加强监管，严肃查处。
5、严厉打击私屠滥宰窝点。市直有关部门、市畜禽屠宰联合执法大队要紧密配合乡镇，坚决取缔和打击私屠滥宰等违法行为，典型案例要公开曝光。
6、充分做好迎检准备。各生猪定点屠宰场要严格按照新条例要求在规定时间内完成整改，达到要求后，报荆州市政府验收颁证。各乡镇、有关部门要高度重视，尽早动手，确保完成任务。松惠肉业公司机械化屠宰场要按照县城以上地区必须达到星级以上屠宰场的要求，加强建设与管理，力争在年内达到星级以上标准，迎接省级验收。