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色舞金秋时,洈水渔歌飞

发布日期:2017-09-25   信息来源:中国松滋政府门户网站

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渔歌悠扬,鱼香流淌,秋意正浓的洈水别有滋味。

23日,首届洈水起鱼节在洈水水库潘家咀水域举行。数百位游客齐聚洈水,共享一席以鱼为媒的盛宴。

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起鱼是一项古老的文化,寓意着丰收。洈水湖中央,身穿民族服饰的土家族青年,站在船头上和湖岸边对唱渔歌,起鱼活动正式拉开序幕。起鱼号子震天价响,十几艘木船拉开一张特制的巨网,捕鱼手将肥美的鱼儿赶入围网,然后慢慢收紧网口,不计其数的鲜活湖鱼活蹦乱跳,掀起阵阵浪花,与游客的阵阵欢呼此起彼伏。几分钟后,2.5万斤鱼捕捞上岸,其中最大的一条麻鲢鱼重达40斤,成为本届起鱼节的“鱼王”。

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一湖好水,一尾好鱼。 洈水水库青山绿水,水质优良,盛产丰富鱼类。“人放天养、清水养殖”,天然无污染、营养价值高、口感细腻鲜嫩的洈水鱼,深得食客宠爱,洈水有机鱼品牌叫响荆楚。其中鳙鱼、鳜鱼、大白刁等,更是享誉全国。本次“起鱼节”,充分展现洈水湖起鱼传统文化的魅力,也将助推进旅游业和渔业融合发展。

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本次起鱼节由湖北省水产学会、湖北省烹饪酒店行业协会、 荆州市农业局、湖北洈水投资发展集团有限公司主办。起鱼活动、鱼王拍卖、全鱼宴、洈水鱼王争霸佳肴赛等活动精彩纷呈。鱼王争霸佳肴赛上,来自省内外数十名大厨施展技艺,省烹饪协会的专家现场点评。瓢勺挥舞中,刚刚出水的洈水有机鱼,被烹制成一道道精致佳肴,香飘洈水,醉了游客。(权柳沁 易玉婷 刘姿杉)


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