为切实落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，培养广大消费者厉行节约的良好消费习惯，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的社会氛围，9月15日，松滋市市场监督管理局、松滋市消费者委员会、松滋市个体私营企业协会联合向全市餐饮单位和消费者发出“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”倡议，具体内容如下：
弘扬传统美德。勤俭节约是中华民族世代相传的美德，是践行社会主义核心价值观的必然要求。适量饮食更有利于身体健康，无论在家吃饭，外出聚餐，还是取自助、点外卖，把够吃就好作为一种习惯，把光盘行动作为一种时尚，合理膳食，拒绝野味，不浪费，不攀比，不炫耀，争做绿色节约消费的实践者。无论你的亲朋好友、身边同事，还是用餐场所遇到的陌生朋友，主动为他们节约用餐的行为点赞，对铺张浪费现象提醒、规劝，争做绿色节约消费的传播者。
倡导勤俭节约。推行N-1点餐模式，即10位进餐客人只能点9个人的菜，不够再增加菜品，确保顾客在吃好的同时，从源头杜绝餐饮浪费；针对两、三位客人进餐，餐饮单位推出半份菜和小份菜，在节约的前提下，以满足消费者品种多样化的需求；所有餐饮单位为顾客服务，必须以节约的原则作为前提，每家餐饮单位要准备打包盒，对万一有剩菜、剩饭的顾客提供打包服务。鼓励有条件的餐饮单位对光盘顾客适当奖励。
加强常态化疫情防控。坚决贯彻常态化疫情防控相关要求，巩固来之不易的抗疫成果，所有餐饮服务单位要严格落实常态化疫情防控措施，确保进餐顾客的人身安全；
引领用餐新时尚。餐饮单位全过程严格按照《食品安全法》等法律、法规的要求提供餐饮服务，大力推行“公勺公筷制”、分餐制等文明用餐新时尚，为顾客的文明进餐提供便利条件。贯彻生态文明思想，认真执行全面禁止非法野生动物交易和长江禁渔规定，不购买、不烹饪、不销售野生动物和长江野生鱼类。
让我们积极行动起来，从我做起、从现在做起，凝聚你我力量，制止餐饮浪费，守护粮食安全，共筑“浪费可耻、节约为荣”绿色节约消费环境！
