自古深山出灵物，好山好水育好葛。北纬30度，武陵余脉，适宜的气候，为卸甲坪葛根提供了得天独厚的生长条件。
葛根素与人参相提并论，有“南葛北参植物黄金”的美誉。葛根性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸多功效，葛根中富含多达13种异黄酮类物质，以及人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，包括葛根素、葛雌素、葛根素木糖甙、大豆黄酮等，是四季养生的宝贝。
自2015年松滋市云宝葛根种植专业合作社成立，如今合作社葛根种植已发展至2000多亩。葛根粉、葛根茶、葛根片、葛生源饮料、葛根粉丝等系列产品相继推出，“葛叶+山羊”循环种养模式效益彰显，初步形成完整的产业链条。
2019年，“卸甲坪葛根”荣获国家农产品地理标志认定。寻常的小葛根，成为土家山民脱贫奔小康的“金疙瘩”。葛根产业，成为土家山乡发展最快、潜力最大的产业。
春夏之交，葛根迎来又一个生命蓬勃的旺季。碧绿的枝蔓，向着阳光伸展，美好的希冀，在黄土地里孕育……
