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发布日期: 2023-08-31
信息来源: 松滋市人民政府网
公安锅盔是一种烤制的面食,其由面粉,肉末,芝麻,辣椒油等制作而成,分为鲜肉锅盔、糖锅盔、牛肉锅盔、梅菜锅盔等种类。
刚出炉的锅盔娇艳欲滴,肉中的油脂析出,鲜香,酥脆。似有千层外皮,恨不得一秒咬碎。咬开里面层层叠叠,还有鲜肉与菜的气息。